Забронировать
Log Me In

СВЯЗАТЬСЯ С

+34 971 92 81 93

Whatsapp

+34 626 38 43 78

ВСЕ ВКУСЫ USHUAÏA IBIZA.

Вкусовая память существует. Подари себе самые изысканные воспоминания, попробовав чудесную кухню наших ресторанов. Аппетит. Самый изысканный. Блюдо устриц и поцелуи со вкусом моря. Наслаждайся жизнью. Открой бутылку лучшего вина на пляже в кругу друзей. Беги от рутины. Подари себе наслаждение вкусами и текстурами из дальних стран. Экзотика. Авангард. Удовлетвори свой инстинкт хищника, впиваясь зубами в идеальный стейк: нежный, тающий во рту, приготовленный по твоему вкусу. Начни вечеринку с бутылки французского шампанского. Пузырьки. Смех. Ночь. Новые вкусовые ощущения. Пробуждение. Сладкое или соленое. Тебе решать. Но всегда удивительное. Не похожее ни на что другое. Неожиданный завтрак, чтобы начать многообещающий день. Вкусы Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Не упусти возможность их попробовать.

STREETXO IBIZA.

НАСТОЯЩИЙ УЛИЧНЫЙ ГАСТРО-ФЕСТИВАЛЬ.

StreetXO — это не привязанное к какому либо одному городу, но вобравшее в себя атмосферу и влияние многих. Настоящий сенсорный фестиваль, где эмоции доводятся до предела благодаря дерзкой и авангардной кухне. Вдохновлённый духом уличной еды, этот концепт ломает привычные рамки и заново формулирует собственные правила, достигая высшей точки вселенной XO. Открытие в IBIZA Gallery запланировано на лето 2026 года.

Дабис Муньос, признанный лучшим шеф-поваром мира три года подряд (2021, 2022, 2023), обладает четырьмя звёздами Michelin — результат его бескомпромиссного подхода, амбиций и постоянного стремления к совершенству. Его кухня переосмыслила границы высокой гастрономии, отказавшись от традиционных канонов и создавая новый язык вкуса.

GORDON RAMSAY HELL’S KITCHEN.

ОГОНЬ, ЗАЖИГАЮЩИЙ ИБИЦУ.

В Gordon Ramsay Hell’s Kitchen горит не только кухня – здесь все пространство наполнено энергией. Каждый блюдо, каждый коктейль, каждый уголок пропитан страстью, приглашая задержаться и полностью погрузиться в атмосферу. Здесь ужин превращается в настоящее шоу, которое начинается с первого укуса и продолжается… пока ты сам не решишь остановиться.

С первого шага ощущаешь перемену: играют огни, ускоряется ритм, а атмосфера захватывает. Бар сияет как магнит, а воздух искрится той самой энергией Ramsay, дополненной уникальной атмосферой Ибицы. Вкус, шоу и характер в одном месте, внутри The Unexpected Ibiza Hotel.

Это место, где можно попробовать всё: легендарные блюда и эксклюзивные творения, которые есть только на острове. Поднимай бокал за ночь, которая только начинается… или за ту, которую не хочется завершать.

Правил нет. Перерывов нет. Только чистое, интенсивное удовольствие. В Hell’s Kitchen голод превращается в желание, а желание – в зависимость.

Посмотреть меню

THE BEACH, UNEXPECTED IBIZA.

ДУША СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ.

Зачем оставаться на суше, если зовут песок и море? В The Beach, Unexpected Ibiza каждый уголок наполнен энергией и весельем, приглашая открывать что-то новое в каждом моменте.

Наслаждайся современной средиземноморской кухней, подчеркивающей богатство региона: ароматные рисовые блюда, свежие морепродукты и рыба KM0, а также авторские коктейли, которые делают впечатление завершённым.

Здесь импровизированная порция текилы с друзьями может стать лишь началом незабываемой ночи… или нескольких. Средиземноморский дух окутывает тебя, заставляет терять счет времени и не желать, чтобы день когда-либо заканчивался.

THE UNEXPECTED BREAKFAST.

ЗАВТРАК ВНЕ СТЕРЕОТИПОВ.

Забудь обычный отельный завтрак. The Unexpected Breakfast превращает первый прием пищи в день в яркое и креативное приключение. От свежесрезанного хамона 5J до шоколадных фонтанов, свежевыжатых соков и бокалов кавы – каждая деталь пробуждает все чувства.

Сладкое, солёное… и капля веселья в каждом укусе. Каждый кусочек – маленькое неожиданное удовольствие, превращающее начало дня в настоящее торжество.

Посмотреть меню

MINAMI JAPANESE RESTAURANT.

ВОСТОЧНАЯ И СОВРЕМЕННАЯ КУХНЯ.

На японском языке слово «Минами» означает «Юг». В этом же направлении и нужно двигаться на Ибице, чтобы добраться до отеля Ushuaïa Ibiza Beach Hotel и насладиться изысканностью этого ресторана, объединяющего лучшее из двух миров: Восток и Запад. Бамбуковые стебли и современное искусство в украшениях интерьера — это лишь прелюдия к экзотическому и уникальному опыту.

ТРАДИЦИИ И АВАНГАРД.

В меню, конечно же, представлены суши и сашими — два вида фирменных блюда-афродизиака — а также теппаньяки, лапша и современные рецепты, сочетающие в себе вкусы японской кухни со средиземноморскими нотками. А для соблазнительного ужина обязательно добавьте в меню что-нибудь пикантное в сочетании с бутылкой вина или саке. Не спешите, поешьте палочками: ведь ночь на Ибице должна быть настолько длинной и безумной, насколько вы захотите.

Японский ресторан Minami находится позади The Stage, поэтому после великолепного ужина вам не придется далеко идти, чтобы попасть на вечеринку.

Посмотреть меню

THE OYSTER & CAVIAR BAR.

ВКУСЫ МОРЯ.

Вам когда-нибудь говорили, что прихлебывать невоспитанно? В баре The Oyster & Caviar вы найдете шесть веских аргументов в пользу отказа от правильных манер. Именно столько разновидностей устриц поступает на нашу кухню свежими ежедневно. А как же без икры! Ею не прихлебывают, но едят с таким же наслаждением. Истинное удовольствие для гурманов, а еще фирменные блюда Nikkei, суши, морепродукты и все деликатесы из нашего меню. Истинное наслаждение вкусами. Сибариты, ваш выход!

НАСЛАЖДЕНИЕ ДЛЯ ГУРМАНОВ.

Самое гедонистическое предложение отеля Unexpected Ibiza Hotel — это отдых у бассейна или у моря. В баре The Oyster & Caviar в любое время можно отведать дюжину устриц, заказать севиче, попробовать тирадито или съесть нигири в приятной компании. После плавания в бассейне в отеле The Unexpected Ibiza Hotel вы сможете насладиться лучшими морепродуктами Ибицы или полакомиться нашими аппетитными перекусами. Ни для кого не секрет, что за удовольствиями всегда есть чувство голода.

Посмотреть меню

ANTÏDOTE: RECHARGE STATION.

Гурманское средство, чтобы начать день правильно.

Antïdote: Recharge Station, расположенное у входа в отель The Unexpected Ibiza Hotel, — это не просто здоровый бар. Это место, где начинается день с бодрости и вкуса. Меню предлагает широкий выбор полезных и вкусных блюд, созданных для того, чтобы наполнить вас энергией с самого утра. Боулы вроде «Berries and More» с протеином, клубникой и овсянкой или «Açaí Boom» с асаи, бананом и

цельнозерновой гранолой заряжают свежестью и витаминами. Для тех, кто предпочитает что-то полегче, идеально подойдёт «Фит-салат с киноа» — свежие, сбалансированные ингредиенты для натуральной подзарядки организма.

В меню также есть соблазнительные сэндвичи с хамоном или роллы с курицей и лососем — быстрый и полезный перекус без ущерба для вкуса. Тосты из мультизернового хлеба с авокадо или хамоном придают каждому блюду свежесть и заряд энергии. А чтобы добавить ещё больше бодрости, стоит попробовать смузи: «Strawberry Banana Boom» или освежающий «Green Recovery» — они сочетают сочные фрукты, белок и питательные вещества для активного дня.

В атмосфере уюта и живой энергии Antïdote: Recharge Station превращает здоровое питание в настоящее гастрономическое удовольствие. Здесь можно побаловать себя сбалансированными десертами, которые удовлетворят сладкие желания без вреда для здоровья. Это идеальное место для тех, кто хочет начать день с энергии, вкусно перекусить в течение дня или просто насладиться здоровой кухней на Ибице.

Посмотреть меню

UP IBIZA SKY SOCIETY.

ПРИКОСНИТЕСЬ К ЗВЕЗДАМ В UP IBIZA SKY SOCIETY.

Высота очищает разум и открывает новую точку зрения и обзора. Особенно если вы находитесь на лучшей крыше Ибицы, откуда можно любоваться видом на море и закат: Up Ibiza Sky Society. Побывайте на вершине отеля The Unexpected Ibiza Hotel и позвольте миру раскрыться совершенно по-новому.

Посмотреть меню

Уникальное пространство, где гастрономия, гостеприимство и шопинг объединены в тщательно продуманной концепции. Место встречи, где авторская кухня становится настоящим опытом благодаря шефам со звёздами Michelin.

THE SITE IBIZA

COYA.

Современная интерпретация перуанской гастрономии с авторскими коктейлями в изысканной атмосфере, вдохновлённой наследием инков.

LEÑA.

Современный стейкхаус, где огонь и мастерство раскрывают вкус премиальных продуктов, создавая элегантный гастрономический опыт.

SUBLIMOTION.

Авангардная кухня и технологичное шоу объединяются в уникальное иммерсивное путешествие, задействующее все чувства.

TATEL.

Средиземноморская кухня на основе лучших ингредиентов, переосмысленная в современном и космополитичном ключе.

THE CLOUD 9.

Пространство на девятом этаже, идеально подходящее для коктейлей и тапас с панорамным видом на остров.

THE ALCHEMIST.

Место встречи в отеле: утром — кофе, вечером — креативные коктейли.

THE PALM CLUB.

Расслабленная атмосфера для встреч, кофе, закусок и закатных напитков.

LA SABINA.

Концепция all-day dining: от завтрака до ужина с тщательно подобранным меню.

МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ.

Playa d'en Bossa 10, 07817 Sant Jordi Ses Salines, Ibiza(España) В 5 минутах от аэропорта

КОНТАКТ HOTEL.

Ushuaia Ibiza Beach hotel
The Unexpected Ibiza Hotel
Рестораны