En el lenguaje japonés, Minami significa sur. El mismo punto cardinal al que hay que poner rumbo en Ibiza para llegar a Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y poder disfrutar de la sofisticación de este restaurante a caballo entre dos mundos: Oriente y Occidente. Cañas de bambú, arte contemporáneo y espejos de agua anticipan la experiencia de esta exótica propuesta.
En la carta hay sushi y sashimi, claro –dos especialidades con fama de afrodisíacas, por cierto-, pero también teppanyaki, noddles y sugerentes creaciones vanguardistas que aúnan los sabores de la cocina japonesa y la mediterránea. Para una cena muy sexy asegúrate de que incluyes algo de picante en el menú y una botella de vino o de sake. Y no temas juguetear con los palillos. La noche será tan larga y loca como deseéis. Minami Japanese Restaurant se encuentra justo detrás del escenario de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, así que después no hay que andar demasiado para unirse a la fiesta.
La carta más exótica que encontrarás en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel te sorprenderá cada temporada con sugerentes creaciones de vanguardia, tanto en los entrantes como en los platos principales. Prueba ingredientes lejanos, despierta tu lengua y no te resistas a pedir los clásicos sushi y sashimi. Y guarda espacio para los postres más exquisitos.
Cerrado temporalmente. Nuestras mesas están disponibles para el cliente del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y para el público en general, ya que el restaurante tiene una entrada independiente. Te recomendamos realizar reserva previa para asegurarte tu mesa. Disponemos de Valet Parking. Reserva tu mesa en +34 626 38 4378. Para información y reservas temporada 2022 contactar a restaurantes@ushuaiabeachhotel.com
La gastronomía de Minami Japanese Restaurant explora de forma creativa la interrelación entre las técnicas y sabores de la cocina japonesa con la esencia de la mesa mediterránea. El resultado son propuestas sorprendentes que llevan a tu paladar a un viaje gastronómico nuevo y refrescante.
Sin esperas, fácil y cómodo haz una reserva, elige tu mesa y disfruta del ambiente y la carta más sugerente de la isla. Usa el formulario de la derecha o llama al teléfono de reserva.
Si quieres reservar una mesa, organizar un evento, fiesta o quieres venir en grupo te ayudaremos a que sea un éxito. Contacta con nosotros y responderemos a todas tus preguntas.
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