FLEISCHGELÜSTE.

Name: Montauk Steakhouse Ibiza
Address: Playa d'en Bossa 10, Sant Jordi Ses Salines, Ibiza, 07817, España
Telephone: +34 971 396 705

Ein Filet, das in Deinem Mund zergeht, ein guter Rotwein und die beste Gesellschaft. Gibt es einen besseren Weg, die Fleischgelüste zu stillen, bevor die Nacht beginnt? Wir sagen nein, und genau deshalb werden im Restaurant Montauk Steakhouse Ibiza im The Ushuaïa Tower jeden Abend die Glut zubereitet und die Messer geschärft. Damit Du die perfekte Dry-Aged Qualiät, die besten Cuts und die hochwertigsten Fleischsorten aus Spanien, Großbritannien und Alaska vorfindest. Wir haben alles für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis vorbereitet. Nur Du fehlst noch.

LEIDENSCHAFT FÜR DAS FLEISCH.

Im Montauk Steakhouse Ibiza Restaurant ist alles darauf ausgerichtet, die Fleischgelüste zu steigern. Überprüfe es in der klimatisierten Vitrine, wo die besten Fleischsorten nationalen und internationalen Ursprungs zum Schlemmen einladen. Und zum Genießen. Alle Fleischsorten werden in unserer Vitrine, die innen mit Salzziegeln aus dem Himalaya ausgekleidet ist, im Dry-Age-Verfahren und mit der idealen Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift. Im Montauk Steakhouse Ibiza dreht sich jedoch nicht alles nur um Well, Medium und Rare. Wir bieten auch Meeresspezialitäten wie Jakobsmuscheln, Hummer, Lachs, Seebarsch... Egal ob Du Fleisch oder Fisch liebst, Du wirst wiederkommen.

SPEISEKARTE

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel - Mountauk Steackhouse - Carta

Das gastronomische Angebot im Montauk Steakhouse Ibiza dreht sich um unsere saftigen Fleischstücke, die auf Holzkohle gebraten und mit Holz von Obstbäumen geräuchert werden. Du wirst auch eine sorgfältig erarbeitete Auswahl an Beilagen, appetitanregenden Vorspeisen sowie an vegetarischen und Meeresfrüchtespezialitäten vorfinden. Entdecke das Restaurant für Fleischgelüste im Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Pure Liebe für den Grill.

RESERVIERUNG

Unsere Tische sind für die Gäste des Ushuaïa Ibiza Beach Hotel und für die breite Öffentlichkeit verfügbar. Wir empfehlen Dir, eine Reservierung im Voraus zu machen damit Du Dir Deinen Tisch sichern kannst. Darüber hinaus bieten wir einen Parkservice. Reservieren Sie Ihren Tisch in +34 626 38 4378. email: restaurantes@ushuaiabeachhotel.com

PHILOSOPHIE

Exzellenz und Sorgfalt kennzeichnen unsere Arbeit im Montauk Steakhouse Ibiza, weil wir stets die beste Qualität unserer nationalen und internationalen Fleischspezialitäten bieten möchten. Denn das größte Geheimnis eines Grills ist die Kombination aus einem ausgezeichneten Produkt und einer natürlichen Küche, ohne unnötiges Beiwerk. Der Rest hängt von der letzten Zutat ab: Deiner Leidenschaft für Fleisch.

DESSERTS

Brownie Valrhona chocolate, vanilla ice cream and chocolate warm sauce
Deconstructed millefeuille, with raspberry sorbet, chantilly and white chocolate
Montauk cheesecake, served with smoked sweet potato jam and vanilla norohy chantilly

STARTERS

Carpaccio of Black Angus
Montauk Steak Tartare
Burrata with our selection of tomatoes, basil emulsion and Taggiasca olive
Caesar salad with grilled chicken and anchovies

MEAT

Rib Eye 400 g. Nebraska Black Angus “Prime”
Filet on the bone dry age 400 g.
Rib eye on the bone national 45 days dry aged
Hanger steak 300 g. Nebraska Black Angus 'Prime'
Montauk platter (beef fillet, New York strip, hanger steak and picanha)
Rack of pork ribs with bourbon’s barbacue sauce and cajún potatoes

OTHER MAIN DISHES

Cod fish loin on the Josper oven, maple sirop alioli gratinate whit potatoes and piquillo peppers
Montauk Black Angus burger (300 g.) with smoked cheddar cheese, spicy mayonaise and French fries
Mushrooms risotto with leek, peas and fresh truffle

SIDE ORDERS

Mashed potatoes with smoked butter
Smashed sweet potatoes with Parmesan cheese
Roasted corn cob with garlic butter

Montauk Steakhouse Ibiza - Fotos

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Playa d'En Bossa 10, 07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza (Spanien)

+34 971 396 705

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Playa d'en Bossa 10, 07817 Sant Jordi Ses Salines, Ibiza(España)

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